Toquinho - Roma Nun Fa La Stupida Stasera

Roma Nun Fa' La Stupida Stasera

Roma nun fà la stupida stasera
Damme 'na mano a faje di de si

Sceji tutte le stelle
Più brillarelle che poi
E un friccico de luna tutta pe' noi

Faje sentì ch'è quasi primavera
Manna li mejo grilli pe' fa cri cri

Prestame er ponentino
Più malandrino che ciai

Roma reggeme er moccolo stasera.
Roma nun fa la stupida stasera

Damme 'na mano a faje di de si

Sceji tutte le stelle
Più brillarelle che poi
E un friccico de luna tutta pe' noi

Faje sentì ch'è quasi primavera
Manna li mejo grilli pe' fa cri cri

Prestame er ponentino
Più malandrino che ciai

Roma nun fà la stupida stasera

festival di forrò a Roma

Como fare il vatapà

Il Vatapá, crema di cernia e gamberoni per lasciare Salvador

Ultima partita del mondiale a Salvador de Bahia e ultima ricetta di Pangea dal nordest del Brasile: dalle pagine di Jorge Amado, un balsamo contro la solitudine e la nostalgia, prodotto dell’incontro tra i costumi locali e le culture africane sbarcate in catene. 

Salvador de Bahia, primi anni ’60: Dona Flor sbarca il lunario improvvisandosi maestra di cucina, dividendosi tra i fornelli e il marito Teodoro, pacato farmacista e uomo di fede, innamorato e premuroso ma assai modesto nell’arte amatoria. Per quanto provi a nasconderlo, Dona Flor rimpiange gli amplessi felici avuti con il suo primo marito, Vadinho, incorreggibile giocatore d’azzardo con la passione per l’alcol e le donne, morto anni prima durante il carnevale della città. Il suo fantasma, nudo e bellissimo, le appare in sogno tutte le notti provocandola come un tempo.    

O filme Dona Flor e seus dois maridos

Vatapà by Dorival Caymmi

Quem quiser vatapá, ô

Que procure fazer
:
Primeiro o fubá

Depois o dendê

Procure uma nêga baiana, ô

Que saiba mexer

Que saiba mexer

Que saiba mexer

Procure uma nêga baiana, ô

Que saiba mexer

Que saiba mexer

Que saiba mexer

Bota castanha de caju

Um bocadinho mais

Pimenta malagueta

Um bocadinho mais

Bota castanha de caju

Um bocadinho mais

Pimenta malagueta

Um bocadinho mais

Amendoim, camarão, rala um coco

Na hora de machucar

Sal com gengibre e cebola, iaiáù

Na hora de temperar

Não para de mexer, ô

Que é pra não embolar

Panela no fogo

Não deixa queimar

Com qualquer dez mil réis e uma nêga ô

Se faz um vatapá
Se faz um vatapá

Que bom vatapá

Bota castanha de caju

Um bocadinho mais

Pimenta malagueta

Um bocadinho mais

Bota castanha de caju

Um bocadinho mais

Pimenta malagueta

Um bocadinho mais

Amendoim, camarão, rala um coco

Na hora de machucar
Sal com gengibre e cebola

A cantar "Vatapá" (Dorival Caymmi), vestida em trajes típicos de baiana, Gal Costa percorre neste clipe, as ruas da Bahia folclórica, desfilando ao lado da preta do acarajé, dos hábeis capoeiristas de Salvador, numa epopéia de imagens que decifram o encanto infindável da sua terra.

Roberto Carlos e Caetano Veloso e a Música de Tom Jobim

Garota De Ipanema 

Olha que coisa mais linda 
Mais cheia de graça 
É ela menina 
Que vem e que passa 
Num doce balanço 
A caminho do mar

Moça do corpo dourado 
Do sol de Ipanema 
O seu balançado é mais que um poema 
É a coisa mais linda que eu já vi passar

Ah, por que estou tão sozinho? 
Ah, por que tudo é tão triste? 
Ah, a beleza que existe 
A beleza que não é só minha 
Que também passa sozinha

Ah, se ela soubesse 
Que quando ela passa 
O mundo inteirinho se enche de graça 
E fica mais lindo 
Por causa do amor.

marisa Monte - Amor I Love You

Amor I Love You – Carlinhos Brown/Marisa Monte  - Anno: 2000 

Amor I Love You

Deixa eu dizer que te amo 
Deixa eu pensar em você 
Isso me acalma, me acolhe a alma 
Isso me ajuda a viver

Hoje contei pras paredes 
Coisas do meu coração 
Passei no tempo, caminhei nas horas 
Mais do que passo a paixão

É um espelho sem razão 
Quer amor, fique aqui

Deixa eu dizer que te amo 
Deixa eu gostar de você 
Isso me acalma, me acolhe a alma 
Isso me ajuda a viver

Hoje contei pras paredes 
Coisas do meu coração 
Passei no tempo, caminhei nas horas 
Mais do que passo a paixão

É o espelho sem razão 
Quer amor, fique aqui

Meu peito agora dispara 
Vivo em constante alegria 
É o amor que está aqui

Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You

"...tinha suspirado, tinha beijado o papel devotamente! Era a primeira vez que lhe escreviam aquelas sentimentalidades, e o seu orgulho dilatava-se ao calor amoroso que saía delas, como um corpo ressequido que se estira num banho tépido; sentia um acréscimo de estima por si mesma, e parecia-lhe que entrava enfim numa existência superiormente interessante, onde cada hora tinha o seu encanto diferente, cada passo condizia a um êxtase, e a alma se cobria de um luxo radioso de sensações!

Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You 
Amor I Love You

Genesis, l'amore di Salgado per la Terra, arriva a New York

Il 19 settembre si apre all'International Center of Photography a New York la mostra del progetto ambientale del grande fotografo

Genesis, la grande esposizione delle opere fotografiche di Sebastião Salgado si aprirà all'International Center of Photography di New York il 19 settembre fino all'11 gennaio 2015. Si tratta della prima uscita americana del progetto del grande fotografo, il suo personale canto alla Terra. Curata da Lélia Wanick Salgado, è il risultato di un lavoro  di 8 anni con più di 200 spettacolari scatti in bianco e nero sulla natura, i paesaggi, le popolazioni indigene meno conosciute per documentare nell'insieme i cambiamenti climatici e le problematiche ambientali e raccontare la grande bellezza del nostro pianeta in una sorta di atlante antropologico.

Il Brasile in mostra a Lione: la sezione libri d’artista

Quattordici giovani scelgono i loro ispiratori, per una selezione che smentisce gli stereotipi.

Difficile estirpare definitivamente un certo colonialismo dallo sguardo che il sistema dell’arte occidentale getta sui Paesi “emergenti”. Ciò vale anche per le nazioni che vantano una storia già conosciuta di neoavanguardismo come il Brasile. Il metodo scelto per Imagine Brazil scongiura il rischio andando alla ricerca di uno sguardo dall’interno sull’arte contemporanea brasiliana.
I tre curatori Hans Ulrich Obrist, Gunnar B. Kvaran e Thierry Raspail hanno infatti selezionato sul territorio 14 giovani artisti e hanno chiesto a ognuno di indicare un artista delle generazioni precedenti: la selezione comprende così nomi non scontati. La mostra esce non solo dagli stereotipi da cartolina, ma anche da quelli che tendono a ridurre tutto il contemporaneo brasiliano al Tropicalismo. E si scopre che la denuncia politica diretta è solo una componente dell’arte brasiliana, mentre molti artisti scelgono l’allusione e della sublimazione formale.
Impossibile citare tutti gli artisti riuniti. Si può partire dai big come Adriana Varejão, presente con due esempi delle sue straordinarie opere-simbolo: le tele che raffigurano interni piastrellati e le “tele squartate”, quadri-scultura da cui spuntano delle interiora. Nella stessa stanza c’è un altro grande nome, Tunga, con due installazioni spettacolari e rigorose tra il poverismo e il post-human. Cildo Meireles è presente invece con il suo mare fatto di libri, lo stesso visto a Milano all’Hangar Bicocca.
Tra i decani, un nome da riscoprire assolutamente è quello di Maria Martins (1894-1973), in mostra con alcune straordinarie sculture degli Anni Quaranta che coniugano modernismo e primitivismo. E meritano un approfondimento anche le sculture minimal-poveriste di Fernanda Gomes.

Artista Brasileiro Faz do Grafitti Forma de Protesto

O artista Paulo Ito recorre ao grafitti nas paredes e murais da cidade de São Paulo para expressar os seus protestos e ideias sobre a realidade social do Brasil nos dias que correm. Desta forma, a mensagem que tenta transmitir fica exposta aos olhos e consciência do cidadão comum. 

 

Uma das suas obras ganhou recentemente uma inesperada popularidade, por via da sua difusão na internet. Nela, uma criança negra irrompe em lágrimas por perceber que no seu prato existe apenas uma bola de futebol, numa clara chamada de atenção para as prioridades do governo brasileiro. A pintura teve inclusivamente honras de capa em diversas publicações internacionais.

Outros temas recorrentes das criações de Paulo Ito são o protesto contra a miséria ou a violência contra as mulheres. 

Chiadomagazini:Artista Brasileiro Faz do Grafitti Forma de Protesto

Eugenio de Andrade

Já gastámos as palavras pela rua, meu amor,

e o que nos ficou não chega

para afastar o frio de quatro paredes.

Gastámos tudo menos o silêncio.

Gastámos os olhos com o sal das lágrimas,

gastámos as mão à força de as apertarmos,

gastámos o relógio e as pedras das esquinas

em esperas inúteis.

Meto as mãos nas algibeiras

e não encontro nada.

Antigamente tínhamos tanto para dar um ao outro!

Era como se todas as coisas fossem minhas:

quanto mais te dava mais tinha para te dar.

Às vezes tu dizias: os teus olhos são peixes verdes!

e eu acreditava.

Acreditava,

porque ao teu lado

todas as coisas eram possíveis.

Mas isso era no tempo dos segredos,

no tempo em que o teu corpo era um aquário,

no tempo em que os meus olhos

eram peixes verdes.

Hoje são apenas os meus olhos.

É pouco, mas é verdade,

uns olhos como todos os outros.

Já gastámos as palavras.

Quando agora digo: meu amor...,

já se não passa absolutamente nada.

E no entanto, antes das palavras gastas,

tenho a certeza

de que todas as coisas estremeciam

só de murmurar o teu nome

no silêncio do meu coração.

Não temos já nada para dar.

Dentro de ti

não há nada que me peça água.

O passado é inútil como um trapo.

E já te disse: as palavras estão gastas.

Adeus.

Eugénio de Andrade

Tenho fases

Tenho fases, como a lua

Fases de andar escondida,

fases de vir para a rua...

Perdição da minha vida!

Perdição da vida minha!

Tenho fases de ser tua,

tenho outras de ser sozinha.

Fases que vão e vêm,

no secreto calendário

que um astrólogo arbitrário

inventou para meu uso.

E roda a melancolia

seu interminável fuso!

Não me encontro com ninguém

(tenho fases como a lua...)

No dia de alguém ser meu

não é dia de eu ser sua...

E, quando chega esse dia,

o outro desapareceu...

Cecília Meireles

Momentos

Há momentos e situações em que o olhar comunica mais que as palavras, isso também é intimidade. Creio que sou capaz de dizer muitas cosas sem falar, é o outro que também tem de compreender e de saber interpretar. Quando se estabelece essa relação de intimidade e de amizade, não é necessário falar. (...) Frequentemente é melhor não o fazer porque as palavras estão muito gastas.

António Lobo Antunes

Dan Newbi, classici della musica brasiliana suonati con pentole e bicchieri VIDEO

ROMA – Uno studente di informatica brasiliano con la passione per la musica ha riprodotto diversi classici della musica carioca con pentole, bicchieri e bottiglie di birra.

Dan Newbie ha poi realizzato un medley delle sue performance ed ha postato il video su YouTube. Tra i classici della musica carioca riprodotti spuntano “Aquarela do Brasil”, “Mas que Nada” e “Wavin Flag”. Il brano vuole rappresentare lo spirito della nazione che sta ospitando i Mondiali ed è stato “adottato” anche dalla Fifa.

♪♫ Eu posso te fazer feliz ♪♫

Parabéns para Marisa Monte, aniversariante do dia. “Marisa Monte foi uma aparição milagrosa no cenário da nossa música. Vi seu show de estreia no Mistura Fina do Arpoador e fiquei maravilhado. O que é mais impressionante é que ela, desde então, nunca decepcionou, fazendo sempre um trabalho mais e mais sofisticado. Além de manter o padrão alto de sua afinação e de seu fraseado, Marisa tem convidado os mais criativos artistas brasileiros para colaborar no aspecto visual de seus discos e concertos. Seu último show, com aquelas projeções em várias camadas da sala de espetáculo, era de tirar o fôlego. Ela é uma menina que ensina. Desde o começo, deu lições de disciplina, clareza de propósitos e elegância nas atitudes públicas. Parabéns para essa mulher que voa alto e sabe pousar e recolher-se para sempre retomar o voo em condições excelentes.”

Il menù del mundiale Brasil 2014

 

Avete intenzione di andare in Brasile e volete saperne di più sui piatti tipici brasiliani? La tradizione gastronomica di questo immenso paese, portatore sano di allegria, è il frutto di diverse influenze: la colonizzazione portoghese, la civiltà degli indios autoctoni e le usanze africane, giunte in Sudamerica attraverso la deportazione degli schiavi. Si tratta dunque di una cucina poliedrica, in cui la contaminazione africana è quella ha avuto maggior rilievo.

L’elemento africano infatti è considerato il più importante nell’arte culinaria brasiliana ed è quello che ha garantito risultati eccellenti: la cucina bahiana, che conserva maggiormente le radici africane del Brasile, ne è una chiara dimostrazione. Peraltro è particolarmente apprezzata in tutto il mondo.

Ingredienti come latte di cocco, il dende, l’olio di palma e la noce di cocco grattugiata sono le principali reminescenze africane.

Ma al di là delle molteplici influenze, qual è il piatto tipico del Brasile?

Il piatto forte di questo istrionica nazione è sicuramente la feijoada: particolarmente diffusa in Rio de Janeiro, è realizzata con fagioli, carne bovina secca, salsicce affumicate, lingua, orecchie e code di maiale (quando si dice che del maiale non si butta via niente…), aglio, peperoncino forte. Viene servita solitamente accompagnata da riso, cavolo verde e fettine d’arancia.

Tra i piatti principali è d’obbligo annoverare anche la farofa de manteiga, ovvero farina di manioca saltata al burro e le couve à miniera, ovvero coste saltate.

Molto apprezzato è anche il molho de pimenta e limao, ossia la salsa di peperoncino e limone, che viene utilizzata solitamente prima del pasto, ma è anche ottima come accompagnamento delle portate.

Oltre a questi piatti della tradizione, largamente conosciuti, in Brasile esistono altre pietanze, tipiche delle diverse regioni.

Andiamo a scoprirle.

Nella cucina di Bahia, troviamo uno dei piatti più prestigiosi della cucina brasiliana in genere, il vatapà, realizzato con gamberi e altre varietà di pesce, tutti tagliati a pezzetti o macinati e poi cotti con olio di dende, latte di cocco e pezzi di pane. Questa pietanza viene servita con l’accompagnamento della classica porzione di riso. Il sarapatel invece, è composto di fegato e cuore di maiale o di agnello mescolati a sangue fresco, successivamente cotti con pomodoro, peperoni e cipolle. Infine, degno di nota è il caruru, piatto fatto con gamberetti fritti e conditi con una salsa forte di peperoncino rosso e okra.

La cucina tradizionale dell’Amazzonia è evidentemente molto diversa da quella delle altre regioni, qui il piatto forte è il pato no tucupi, pezzi di anatra immersi in una salsa a base di un’erba selvatica particolarmente piccante. Un’altra pietanza della tradizione è il tacacá, un denso brodo giallo arricchito con gamberi e aglio. In questa regione degni di nota sono anche i frutti che offre la foresta: açaì, cupuaçu, graviola, bacuri, castagne, sono davvero squisiti come i succhi e i gelati che se ne ricavano. Questi ultimi sono noti e apprezzati in tutto il Brasile.

Infine nella regione del Rio Grande do Sul, il piatto più famoso è il churrasco, uno spiedo con pezzi di carne bovina cotti sui carboni ardenti e conditi con una salsa di pomodoro e cipolla.

Per quanto riguarda le bevande, possiamo affermare con certezza che la cucina brasiliana in genere ha poco a che fare con il vino, si sposa invece perfettamente con la cerveja (ovvero la birra). In Brasile se ne producono di diversi tipi (le più consumate sono la Brahma e l’Antàrtica), tuttavia la bevanda più diffusa è la cachaça, un forte rum di colore chiaro, che si ottiene dalla fermentazione della canna da zucchero. E per gli astemi, niente paura, questo variopinto paese è ricco di frutti di ottima qualità e i succhi che ne derivano sono davvero gustosi: tra i più apprezzati quello alla banana e all’avocado.